开封食药监局走进企业开展食品安全知识培训
映象网开封讯（崔学庆 张国雷）5月23日下午，开封市食品药品监督管理局与禹王台区食品药品监督管理局一起走进大梁楼酒店，为食品从业人员进行食品安全知识培训，近60名人员参加了培训，发放食品安全知识手册150余本。
夏秋季为食物中毒高发期，执法人员主要对食物中毒的种类、特点、发生原因、中毒病人临床表现、以及发生食物中毒如何处理等方面进行深入浅出的讲解，并对食物的储存、生产加工过程、销售环节以及消毒设施、食品安全管理制度的完善进行现场指导。
此次培训，进一步提高了食品从业人员食品安全意识，强化企业主体责任，让人民群众吃得安全，吃得放心。
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