开封

映象网讯（记者 崔学庆 实习生 崔学风）在开封杞县板木乡张官村人工湖北侧，几乎每天都能闻到酒香味，这是李保国向帮扶人、驻村工作队展示自己刚酿造出来的五粮大曲酒。

李保国今年66岁，精干老练是他给人的第一印象。李保国是原张官酒厂酿酒师，根据自己手艺和村两委干部、帮扶责任人鼓励下继承发扬了张官酒厂老作坊、老传统、老工艺，在原来的基础上不断更新，酿造出更优质的纯粮酒，自己在家创办了酿酒小作坊，走上了脱贫致富道路，成了杞县板木乡张官村的脱贫致富典型，并获得了2019年杞县板木乡张官村“脱贫之星”荣誉称号。

开办酿酒小作坊走出自主创业路的李保国，家中共4口人，妻子常年患病，儿子离异常年在外务工，孙子6岁。在自主创业前，家庭主要来源依靠儿子外出务工和老两口在家务农，虽然很努力挣钱补贴家用，但一家人的日子依旧过得紧巴巴的。2013年12月，他被纳入建档立卡贫困户，有了“三保障”，日子才慢慢有了些许好转。

2018年，在板木乡党委政府的帮扶下，他和亲戚凑足资金，开始走上创业之路。“当时就想着，肯定要试一下。酿酒自己本身就会，还有政府的支持，这个路子可以走得更远。”李保国说。酿酒小作坊目前主要酿制高粱大曲、玉米大豆大曲、酩馏酒等，一天可生产300至500斤酒，每斤酒根据不同的种类进行销售。

酒香飘满家庭小康路，因李保国酿造的酒味道香醇，深受当地群众喜爱，渐渐小有名气；他的酒在周边乡镇销售火热，开封、杞县等地也有人找他订购。“他酿的白酒，味道醇香顺喉，喝了口不干还不头疼，价格又不贵，而且又是同村人，大伙都信得过他。”村里的村民谈起李保国酿造的酒就赞不绝口。

酿酒小作坊从2018年开办以来年底创收近3万余元；去年12月份，酒坊单月销量最高达到400斤，收入将近7000元。李保国说，他现在正与儿子商量，拓宽销售渠道，让酿酒产业发展更广，酒香飘得更远。

从最早的贫困户到如今的脱贫之星，他动情地说。“医疗、教育、住房三保障政策给了我很大的勇气。有了政府的支持，我才有了创业的信心。我要守住自己的劳动成果，更要进一步发展做大酿酒产业。”

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