映象网讯（记者 崔学庆 实习生 梁姗姗）为大力弘扬传承中华优秀传统文化，8月20日，开封市城乡一体化示范区文化旅游局开展“让非遗走进生活”系列活动，组织“手工制作特色”非遗项目黄家灌汤小笼包子、梅利烤鸭、老朱家面食制作技艺传承人，来到绿色快车橡塑制品有限公司，义务为基层工人制作小笼包、烤鸭、油泼面等特色美食，在丰富职工饮食生活的同时，充分展示了传统美食制作技艺的魅力。
活动现场，黄家灌汤小笼包传承人熟练的擀皮、调馅儿、捏包子，同时还向工人师傅传授小笼包制作方法；梅利烤鸭传承人现场为大家展示片鸭技艺，并将外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美的烤鸭端上餐桌，请工人师傅品尝；老朱家面食传承人遵循古法，将油泼面拉成圆形、扁行、三角形等不同形状，满足食客的不同口味需求，各式各样的传统美食制作技艺令大家叹为观止。
此次非遗进企业活动，让企业干部职工充分感受到中华优秀传统文化的博大精深，搭建了企业与传统文化的互动平台，营造了“人人了解非遗，人人参与非遗保护”的浓厚氛围。
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