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“让非遗走进生活”系列活动 感受中华传统文化博大精深

2020-08-24 16:31:56  来源:映象网

映象网讯(记者 崔学庆 实习生 梁姗姗)为大力弘扬传承中华优秀传统文化,8月20日,开封市城乡一体化示范区文化旅游局开展“让非遗走进生活”系列活动,组织“手工制作特色”非遗项目黄家灌汤小笼包子、梅利烤鸭、老朱家面食制作技艺传承人,来到绿色快车橡塑制品有限公司,义务为基层工人制作小笼包、烤鸭、油泼面等特色美食,在丰富职工饮食生活的同时,充分展示了传统美食制作技艺的魅力。

活动现场,黄家灌汤小笼包传承人熟练的擀皮、调馅儿、捏包子,同时还向工人师傅传授小笼包制作方法;梅利烤鸭传承人现场为大家展示片鸭技艺,并将外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美的烤鸭端上餐桌,请工人师傅品尝;老朱家面食传承人遵循古法,将油泼面拉成圆形、扁行、三角形等不同形状,满足食客的不同口味需求,各式各样的传统美食制作技艺令大家叹为观止。

此次非遗进企业活动,让企业干部职工充分感受到中华优秀传统文化的博大精深,搭建了企业与传统文化的互动平台,营造了“人人了解非遗,人人参与非遗保护”的浓厚氛围。

 (映象网开封新闻热线:18003719300 18003711879,投稿邮箱:hnrcnkf@163.com。映象网“大象陪办”电话:18003719699)

文章关键词:非遗,活动,中华,传统文化,博大精深 责编:刘天娇

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