映象网讯(记者 崔学庆 见习记者 王山峰 通讯员 李瑞)近日,通许县咸平街道应急所联合食药所对辖区学校食堂及校园周边食品小卖部、餐饮店、饮食摊点等经营场所开展拉网式安全大检查,对存在各类安全隐患问题进行及时整改。
此次检查,重点查验《食品经营许可证》持证情况、进货查验制度落实情况、是否销售“三无”食品情况等。
到达辖区学校食堂后,工作人员针对食品从业人员进行查验健康证明和培训教育;食品进货检查验收、购销台账制度落实;餐饮具清洗、消毒制度落实;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品,是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况进行专项检查。并对学校食堂消防设施器材的配置、消防器材是否符合标准并保持完好有效、消防通道及安全出口是否畅通无阻等问题进行查看。
在校园周边食品小卖部、餐饮店、饮食摊点等经营场所检查中没有发现食品过期现象,但是个别经营门店未配备消防器材;内部线路未穿PVC阻燃管,存在安全隐患。针对以上问题,应急办、食药所工作人员对经营商户进行食品安全宣传教育和消防安全教育,责令经营商户及时配备消防器材、线路穿管保护,配合做好安全隐患整改工作,全面消除存在安全隐患,提高食品安全及消防安全意识。
相关负责人表示,在下一步的工作中,应急所将继续加大辖区学校及校园周边食品经营户监督检查力度,严查各类安全违规行为,切实保障辖区校园周边食品安全。
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