开封

映象网讯（河南广电融媒体记者 崔学风）羊肚菌是菌类中的珍稀品种，其风味独特、肉质脆嫩、味道鲜美，富含人体所需的各种蛋白质和维生素等，营养极为丰富，生长周期一般只需几个月。但就是这短短的几月却充满了许多未知数，由于羊肚菌种植不仅需要高超的技术和丰富的经验，更需要运气。一些业内人士称种植羊肚菌为“赌菌”，种植户也是几家欢喜几家忧。

秦庆龙是兰考县考城镇李教官村的一名90后党支部书记，他办事雷厉风行，敢想敢干，认准的事儿九头年也拉不回。当初就是凭着“让全村群众过上更的生活”这个承诺才走向村党支部书记的岗位。

自2017年起，他就和自己的堂弟一起在村内默默探索大棚羊肚菌种植，由于技术、经验欠缺，一棵羊肚菌也没有见到。痛定思痛，他决定把堂弟夫妻俩送到四川省羊肚菌种植基地边务工边偷学技术。就这样俩人在他乡“潜伏”了近3年，于2020年底返乡，秦庆龙和堂弟在村北租赁20棚蜜瓜大棚进行了改造，投上了全部家当，种上了羊肚菌，那段时间两家人以棚为家。“管理菌袋比对待临产的妻子还小心”后来的秦庆龙戏称。2021年，随着天气渐暖，万物复苏，一朵朵紧实饱满的羊肚菌密密麻麻地正在不断地露出地面，只见破土而出的羊肚菌满地都是，一团团、一株株长势较好的羊肚菌密密匝匝地分布在地上。看着满地的成果，秦庆龙心花怒放，但大气都不敢喘，生怕关键接口有什么险失。好在秦庆龙和堂弟两家人成了上天追着喂饭吃的人。当年行情出奇得好，20棚羊肚菌净挣了80多万元。

考城镇党委书记闫登峰、镇长孔令成第一时间得知这个消息。多次带着副书记李良、副镇长张利霞找秦庆龙谈话，引导他跳出本村这个小圈子，利用自身技术特长，带领更多的群众致富。镇长孔令成又多次到刘埠口、曹李、孟楼这些长年种植密瓜大棚的村中，与种植大户座谈，让他们进行大棚换茬种植羊肚菌。组织成立考城镇羊肚菌合作社，由秦庆龙任组长，负责提供种子、肥料和技术，2021年底，有40人参与到合作社种植羊肚菌112棚，并带动500余人务工。从这个棚到下一个棚，秦庆龙每天忙得像个上了发条的闹钟一样不亦乐乎。

2022年开春，幸运的大礼包又一次狠狠地砸向这一伙人。破土而出的满地羊肚菌如天女散花一般甜蜜着大家伙的心扉。这一刻，所有的汗水和付出都变得那么美妙和幸福……

“你们看，一个个营养包覆盖在地上为羊肚菌输送养分，上棕下白的羊肚菌好似一把没有打开的伞，而这一个个撑开的“伞盖”也为我们迎来了丰收。如果没有镇里的闫书记、孔镇长、李良、张利霞等领导的大力支持，也没有我们的今天。”每次有人来参观学习时，秦庆龙都会自豪地为他们介绍。

由于前期行情不好，孔令成镇长建议秦庆龙把鲜菇加工成干菇，极易保存等待好行情，还能在网上走货。说干就干，秦庆龙连夜就购买了烘干机器。副书记李良又对干羊肚菌进行了包装设计，及时在扶贫消费等网站上进行了大力宣传，让秦庆龙的干羊肚菌供不应求。“这个羊肚菌它富含20多种氨基酸，还有富含八种人体不可再生再造的八种氨基酸，具有美容养颜、增强免疫力等功效。一个是销往出口到欧洲法国。然后现在大城市也逐渐都在认识这种羊肚菌，人们生活水平也提高了，都可以食用，一个是鲜食，一个是干食……”说起羊肚菌，秦庆龙总有说不完的话题。

“俺镇领导说了，今年底镇里会加大对我的支持力度，让羊肚菌为俺镇群众撑起致富的大伞！”说到这里，秦庆龙眼中满满的星辰大海……

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