开封

映象网讯（大象新闻记者 崔学庆 实习生 徐大勇）餐桌文明是社会文明的一把标尺，为推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、文明用餐，近日，开封市公路事业发展中心组织开展了“文明餐桌新‘食’尚一菜一公筷一汤一公勺”文明餐桌志愿宣传服务活动，倡议大家在文明用餐、节约用餐的同时更要以“小餐桌”带动“大文明”，减少浪费阻断疾病在用餐中的传染路径。

活动中，志愿者走上街头通过向过往市民及沿街餐饮商户发放宣传页宣传餐桌文明知识等方式，主动提醒大家按需点餐、少用一次性餐具、将剩余饭菜打包、养成节约的好习惯，拒绝舌尖上的浪费。提倡大家“光盘”行动，以“勤俭节约为荣、铺张浪费为耻”的实际行动践行艰苦朴素、勤俭节约的优良作风。

一些餐饮店表示为倡导节俭用餐、文明用餐也推动了菜品改革，把过去大分量的菜品改良成适中分量，因地制宜、因人制宜、因餐制宜，让餐饮变得更加人性化、品质化，更好地与市民的需求相衔接。

同时，志愿者还通过在单位电子显示屏打出宣传口号、在单位食堂餐桌上摆放文明提示牌等形式时刻提醒大家要文明用餐、勤俭节约，并专门制作了“文明用餐 从我做起”、“文明礼仪进餐桌 节约惜福树新风”等各类宣传警示标语，让大家在宣传标语上签名以实际行动践行文明餐桌活动的开展。

此次“文明餐桌新‘食’尚一菜一公筷一汤一公勺”主题活动的开展不仅大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，还引导广大干部职工从自身做起，提高担当自觉的责任感，争做节约的表率，营造节约的氛围，使珍惜资源，从我做起，从点滴做起的观念不断深入人心，使“俭以养德、俭以养身”的理念转变为广大干部职工的自觉行动。

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