映象网讯(大象新闻记者 颜景献 崔学庆)12月27日,在通许县咸平街道东湖社区汴南村手工酿酒作坊的研发室里,酿酒师正在专心研发菊花白酒的系列新产品。
“我们利用菊花种植面积大、产品优、口感好、香味浓的特点,就地取材,进行研发酿造。去年研发出来的‘皇家金菊’白酒一经上市,受到省内外年轻人的追捧,十分畅销。”河南省汴南村酒业有限公司董事长、县人大代表王广君计划推出系列产品。
汴南村酒业是通许县的一家本土民营企业,始创于光绪年间。2018年,汴南村酒业第三代传承人、县人大代表王广君,正式注册成立河南省汴南村酒业有限公司,占地面积2万多平方,年产白酒原酒1000多吨,拥有专业技术人员15人。汴南村酒传承家族古法酿造技艺,并结合现代化生产工艺,不断研发多种口感香醇、品质上乘的优质产品。如今,汴南村酒业已经成为当地酿酒龙头企业、品牌企业,吸收社区及周边群众50多人在作坊务工,王广君也成了社区的致富带头人。
“俺在酒厂上班已经10多年了,现在每月收入4000多元,收入高、离家近,在这里务工大家都很满意。酒厂手工酿酒采用的原料是高粱、糯米、菊花等,质量有保证,出酒率还算可以。”咸平街道东湖社区40多岁的村民孙振领一边清理着大酒灌一边高兴地说。
今年以来,通许县咸平街道人大工委以“能力作风建设年”实践活动为契机,发扬“店小二”精神,成立工作专班,深入辖区企业积极开展“万人助万企”走访活动,及时为企业纾困解忧,保障企业快速发展。帮助汴南村酒业开发利用电商平台不断拓宽销售渠道,目前,已销售2000多件,大大推广了品牌知名度。
企业发展不忘乡亲。汴南村酒业将要在大力发展特色高粱种植上做文章,鼓励村民进行大面积高粱种植,形成种植基地,并采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,在周边地区展开高粱订单种植,为村民增收探索出一条特色农业产业发展之路。同时,从60多个酿酒池扩大到100多个,实现生产规模再扩大,吸纳更多的村民到企业务工,帮助村民增收致富,助力乡村振兴。
“接下来,我们将挖掘与宋朝文化的渊源,把酒文化发扬光大,并为打造手工酿造作坊小镇做宣传推广工作,实现企业更好的发展,增加社区集体收入,为通许经济社会高质量发展贡献力量。”王广君对企业的发展充满自信。
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