开封

映象网讯（大象新闻记者 曹东方）开封作为八朝古都，拥有着悠久的历史，也沉淀出了众多的传统老字号。如何让这些老字号焕发出新的活力，让群众能够近距离接触老字号，“老字号国风集市”的推出，为老字号振兴开辟出了一条新路径。

王大昌茶庄、百年白记、福兴斋清真食品……这些地道的老字号，都是开封人从小吃到大的味道。7月22日晚，开封双龙巷人头攒动，30多个展位集中展示了开封的老字号、非遗物件及名特优产品，吸引了不少本地老百姓和外地游客前来捧场，共同寻找地道纯正的开封味儿。

每逢傍晚下班之后，老开封人总是会排着队去切上半只桶子鸡，配上两杯小酒，慰藉一天的辛劳。“早就听说开封的桶子鸡很好吃，刚尝了几块，味道确实不错，这不，我买两只捎回去让家人也尝一尝！”提着切好的桶子鸡，商丘游客齐先生边说边竖起大拇指。晚上七点半，福兴斋清真食品摊位前已吸引了不少顾客，福兴斋清真食品的摊主告诉记者，今天带来的桶子鸡目前已售出过半。

在集市现场，石锁表演、古彩戏法等16个文艺节目精彩亮相，赢得了在场群众的阵阵掌声。在这里，有好吃的、好玩的、好看的，让游客大呼过瘾。

开封市商务局党组书记、局长王海燕表示，开封作为八朝古都，老字号资源和品牌都非常地丰富。商务局组织了“百年老字号，国风新时尚”的老字号市集，就是为了让来开封的游客以及开封的市民能够近距离地接触到开封老字号，体验百年甚至千年的人间烟火气息。下一步开封市还将举办老字号创新发展论坛，出台相关的支持、传承老字号发展的相关一系列政策，进一步地为老字号的发展营造更好的环境，让这些百年老字号在新的市场环境当中，能够焕发出来更旺盛的生命力。

据了解，接下来，开封市商务局将继续推进“老字号国风集市”活动，每个周六的晚上都会与广大游客和群众见面，前期共计划推出15期活动。