开封

映象网讯（大象新闻记者 崔学庆）又是一年中秋时，9月20日下午，开封市西湖办事处晋河社区开展“倡导文明生活，共建和谐家园”邻里巧手做月饼庆中秋活动。

活动现场热闹非凡，大部分居民们是第一次做月饼，心情格外激动，迫不及待想要体验一番。社区志愿者为大家讲解了中秋节的来源与意义。随后把准备好的月饼皮、月饼馅、模具等分发给大家，向大家演示了冰皮月饼的制作步骤、用料配比。按照讲解要求，居民们戴上手套，跟着志愿者的步骤，把面团捏成圆形的饼皮，再根据自己喜好的口味放入馅料包裹起来，轻轻揉圆放入模具按压成型。经过一道道工序，一个个精美香甜的月饼就呈现在了面前。制作月饼的过程中，居民们围坐一起，谈笑风生，交流心得，现场充满了和谐温馨的气氛。参加活动的小朋友们高兴地说：“以往都是爸爸妈妈在超市买月饼回来，今天第一次自己制作月饼，特别开心，我要拿回去给爷爷奶奶也尝一尝！”

举办居民巧手做月饼活动，节日味浓郁，成就感十足，非常受居民们的欢迎。晋河社区将结合辖区实际，进一步创新联系群众的方式方法，满足居民多样化、多层次的精神需求，以实干点亮“幸福和谐星”。