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映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）为加快推进“创建食品安全城市”工作，进一步对流通环节食品安全监管工作进行再部署，加快“放心肉菜示范超市”建设。近日，开封市龙亭区食药监局副局长郑明立带领局所工作人员及辖区内中型以上超市食品安全负责人前往示范区天健超市进行现场参观，学习借鉴放心肉菜超市创建经验。

天健超市作为开封市唯一一家国家放心肉菜示范超市单位，自创建示范超市以来，认真完善各项规章制度，建立“放心肉菜超市”管理档案，对工作制度、日检日查、培训记录、检测记录、绿色食品及有机食品认证资料等进行档案管理。超市对常卖的食用农产品，实行源头严防、过程严管、风险严控，不断强化超市质量安全主体责任落实，强化超市食品安全监管和食用农产品源头治理,将依法加强监督检查和监督抽检,强化社会监督,推动食用农产品种、养殖、加工、贮存、运输、销售等，各环节强化食品安全管理，提升食用农产品质量安全水平，做到不合格不进场。

郑明立表示，通过此次参观，龙亭区食品安全监管人员及管理人员学习到了放心肉菜示范超市的先进经验。下一步，龙亭区食药监局将加大对创建示范超市的监督检查力度，做好示范创建活动的宣传工作，确保创建工作深入推进，通过示范创建，进一步提升辖区内食用农产品质量安全水平，真正做到让百姓吃的放心。

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