开封顺河区食药监局规范夜市经营让吃货深夜安全觅食_地市频道

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映象网开封讯（记者崔学庆实习生李保军）夏天，深夜外出觅食，是吃货们夜生活的重要组成部分，为消除食品安全隐患，规范夜市食品经营秩序，让吃货安全觅食。7月3日，开封市顺河区食药监局对学院门夜市组织开展食品安全突击检查行动。

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此次突击检查，一是重点检查食品经营者的食品生产经营许可证、从业人员是否持有有效健康证明、经营场所环境卫生、防蝇防尘设施、食品原料采购及质量、凉菜制作和存储、餐具清洗消毒等情况。二是对部分食品经营者存在的食品加工操作不规范、环境卫生不整洁等问题，当场提出整改意见，限期整改；对未按要求整改到位的经营者将进行严肃查处，直至取缔。三是向从业人员积极宣传国家食品安全法律法规，增强其法制意识和自律意识，要求其积极防范食品安全事故发生。四是现场开展对牛羊肉的抽检工作，抽样检验牛羊肉18批次。

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该局相关负责人表示，通过对夜市食品安全的突击检查，将进一步增强夜市从业人员的食品安全意识和主体责任意识，规范夜市食品经营行为，预防和控制食品安全事故发生。

(开封新闻热线：0371-23216709 13603789370 邮箱：hnrcnkf@163.com)

文章关键词：开封顺河区食药监局夜市经营责编：杜雨琦

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