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开封食药检验所完成食品安全监督抽检及风险监测

映象网开封讯（崔学庆 张国雷 韩吴琦）当前正值酷暑高温天气，也是河南省2017年第二批食品安全监督抽检及风险监测全面启动期，开封市食品药品检验所，保质保量的完成了河南省2017年食品安全监督抽检及风险监测和开封市食品抽检任务。

期间，开封市食品药品检验所领导带头双休日不休息，深入一线科室，对样品进行前处理，对上机样品进行把控，对报告书进行审核，确保了食品检验工作的高效运转；合理调配技术人力资源，按照“合理安排、科学抽验”的原则，并制定了详细的抽检方案，将抽验工作目标任务细化分解，明确了抽样单位、抽样范围、抽样截止时间、承检科室职责分工及抽样工作的具体要求等，将抽样和检验任务落实到科、到岗、到人，实行“日小结，周反馈”制度，力求做到有的放矢，精益求精；还针对夏季高温高湿的气候特点，该所在完成省抽任务的同时，加强市抽任务的统筹推进，抽样过程全部采用当前最先进的技术，现场掌上电脑录入采样信息、上传采样平台，整个过程一环扣一环，紧凑而不乱；同时，科学、严谨、公正、准确的态度对每一份样按照标准进行检验，通过检验人员加班加点、夜以继日、不辞辛劳的工作抽检开封市抽检工作走在了全省前列。

据悉，开封市食品药品检验所在任务重，时间紧的情况下，所班子科学制订抽样检验方案，精心组织，合理规划人员、设施和设备；检验人员和抽样人员统筹方法，团结协作，不分昼夜、连续奋战、满负荷运转，把各种资源发挥到极致，开封市食品药品所依靠能力储备，始终做到技术手段“全覆盖”、检验结果“零失误”、报告“零延误”，打赢了一场特殊而又艰巨的食品安全保卫战，确保了人民群众“舌尖上的安全”。