映象网开封讯(记者 崔学庆 实习生 马玉盼)为全面提升全区餐饮服务食品安全保障水平，确保广大群众饮食安全，近日，开封市祥符区食药监局进一步加强全区餐饮服务食品安全监管。
一是广泛宣传，该局工作人员逐户向餐饮服务单位发放《餐饮服务食品安全应知应守告知书》，并现场指导商户注册使用考核APP,进一步提高餐饮服务从业人员食品安全意识，督促其守法经营。
二是将食品安全量化分级管理、示范街区(店)创建和“明厨亮灶”、“清洁厨房”作为强化餐饮服务食品安全监管的重要抓手，建立健全监管信用档案，对有不良信用记录的增加监督检查频次，依法严厉查处餐饮服务食品安全违法行为。
三是充分利用各类媒体、公众宣传平台等，发布食品安全知识和消费预警、提示，定期公布餐饮服务食品安全信息，公布食品安全监督举报电话(12331)，建立健全投诉举报制度、“黑名单”制度，增强群众食品安全消费维权意识。
(开封新闻热线：0371-23216709 13603789370 邮箱：hnrcnkf@163.com)
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