映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）针对东京大市场、曹门副食批发市场拆迁后部分商户搬迁至三教堂街导致食品安全隐患增多的问题，5月11日，开封市顺河区苹果园食品药品监督管理所对三教堂街的“三小”（小餐饮店、小食杂店、小作坊）和保健品店开展食品安全风险防控工作。
该所通过向商户发放消毒记录本、销货清单粘贴本、要求商户完善“三防”设施、添加电子屏创城标语及帮助商户粘贴餐饮服务告知书等方式对该街道的“三小”门店进行逐户检查规范。
此次行动中，苹果园所制作现场检查笔录5份，责令改正通知书3份，对无有效健康证明的商户建立了台账，并要求其限期整改；发放各类台账21本，更换续发餐饮、流通备案证16份。
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