映象网开封讯(记者 崔学庆 实习生 王山峰)2020年春节即将来临,通许县市场监督管理局启动了春节期间食品市场安全整治行动。此次行动旨在全面排查食品生产经营单位存在的食品安全隐患,预防和化解食品监管领域存在的系统性、区域性安全风险,查处无证生产经营食品的“黑窝点”“黑作坊”“黑工厂”,打击食品违法行为,督促食品生产经营单位和基层监管部门落实主体责任和监管责任,确保广大人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日。
突出重点,强化监督检查。根据春节期间食品消费特点,以承办团圆饭、年夜饭、婚宴等群体聚餐单位为重点场所,以从业人员健康体检、食品留样等为重点环节,以酒类、肉类、食用油等为重点商品,进一步加大监督检查力度,从严从重处罚违法违规行为。加大对食品批发市场、农贸市场等重点区域,大中型商场超市等重点经营商户,肉及肉制品、酒类、糕点等重点品种的监督检查力度,及时排查食品安全隐患,防范食品安全风险。
全面排查,实现监管全覆盖。组织执法人员对食品批发市场、商场超市、小经营店等各类食品销售单位开展执法大检查,认真检查食品销售主体经营资质和经营条件,对不能持续保持经营条件的食品经营者,依法及时进行查处;清理、规范不符合食品经营标准和相关要求的食品经营者,做到全覆盖、不留死角;同时,加大对销售“三无”食品、过期变质食品以及劣质食品等违法行为的查处力度,全面净化和规范春节期间食品经营市场。
明确责任,全面落实食品安全监管责任。充分发挥统筹协调作用,严格落实属地管理职责,明确食品安全主体责任,强化各职能部门的密切配合,联合开展执法行动,形成监管合力,与商户签订节日期间食品安全承诺书,切实保障春节期间不发生重大食品安全事故。
严防死守,妥善应对食品安全突发事件。严格执行24小时值班和领导带班制度,细化完善食品安全事故应急预案,坚决克服麻痹松懈思想。一旦发生食品安全突发事件,要立即启动应急机制,做到反应灵敏、处置有效,最大限度降低危害,严防事态蔓延升级,并按规定及时上报。
截至目前,该局共出动执法人员530余人次,检查规范食品生产经营单位310余家,全力保障了节日期间广大人民群众“舌尖上”的安全。
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