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开封食药监局：夯实各方责任 巩固创建成果

映象网开封讯（崔学庆 张国雷 韩吴琦）为确保开封市创建国家文明城市和国家卫生城市复审工作中（以下简称：创文巩卫工作）食品安全各项指标有效落实，推进食品安全工作深入开展，以优异的成绩迎接国家创文巩卫工作评估。5月15日，开封市人民政府食安办主任、市食品药品监督管理局局长管坚勇，局纪检组长常景全、副局长郭振启带领市局相关人员冒雨就“三小”门店整治等国家卫生城市复审工作开展情况进行督导检查。

管坚勇等来到开封市城乡一体化示范区金明西街粗粮粥坊、开发区齐祺渔锅饭店、胖嫂拉面、城西烟酒副食店、开发区一心农家油坊等处仔细察看店内环境卫生、从业人员健康证、进货台账、消毒记录、后厨设备及卫生等情况。针对督导中发现的问题，督导组立即下发了督办通知书，要求市食品药品监督管理局城乡一体化示范区分局要落实属地管理职责，对存在问题的食品经营单位抓紧整改落实，督促各食品经营单位落实主体责任，加强培训，提升食品安全重要性的认识，提高创文巩卫工作的知晓率和认知率，确保经营食品安全。

督导结束后，管坚勇在市食品药品监督管理局城乡一体化示范区分局主持召开了座谈会。她说，“三小”门店治理是创文巩卫工作的重要环节，各单位、各相关科室对“三小”门店治理工作在思想上要高度重视，明确各自责任，夯实各方压力。将创文巩卫工作中食品安全重难点问题及时向当地政府汇报，通过政府组织开展联合执法等，与其他各相关职能部门协同推进整改落实，抓好辖区食品安全工作。“三小”门店要做到证照齐全，亮证经营，从业人员要持健康合格证明、食品安全知识培训证明上岗。要健全完善“三小”门店的软硬件设施，特别是要做到店内物品摆放规范有序、干净整洁、各种记录、票据齐全，提升食品安全等级。要按照食品安全标准和创文巩卫工作标准要求，加大整改力度，加快整改进度，实现“三小”门店管理制度化、规范化、长效化，营造优美环境，巩固创建成果，让古都开封更文明、更靓丽。