映象网开封讯（记者 崔学庆 通讯员 张汇彪）4月11日上午，杏花营镇对辖区内幼儿园、小学进行食品安全、消防安全督导检查。
该镇食药监所长陈建民带队，镇食药监所、安全办组成联合督查组深入到幼儿园、小学食堂的周边环境、厨房烹调间、配餐间、储物间等卫生情况进行了实地督导检查，并向食堂负责人详细了解了日常的食品原料采购来源、食品原料采购索证索票、食品加工操作、食品原料贮存保管、食堂工用具清洗消毒、从业人员健康管理、食堂管理制度等情况。
督查组一行随后就幼儿园、小学的消防安全制度落实情况，消防器材、安全指示标志配备设置情况，消防设施运行维护情况，员工消防知识技能掌握情况，校区微型消防站建设及运行情况等进行认真检查，并向现场员工抽问消防安全基本常识。
最后，镇督察组要求。辖区幼儿园、小学要进一步加强对从业人员食品安全知识和消防安全知识的宣传培训，强化食品安全与消防安全意识，明确职责，强化责任，建立以校长、园长为第一责任人的食品安全和消防安全的责任制，为全校、全园饮食安全和消防安全保驾护航。
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