5月18日，位于开封市金明大道与晋安路交叉口西南角大商千盛生活广场南侧二楼，欧佳牛排开业典礼如期举行，标志着欧佳牛排正式落户开封，为开封市民再添舌尖上的美食。
据了解，欧佳牛排均采用全资子公司“欧牛食品”旗下产品，欧牛食品所产牛排，以来自藏区雪域高原的优质排酸好牛肉为主要原料，专业精选，手工切割，秉着“只做原切牛排，绝不做合成牛排”的经营理念，确保每一块牛排都是匠心和技术的完善结合。欧佳牛排以牛排单点+海鲜自助、牛排海鲜自助无限量双模式并行发展，根据商圈特点对新建餐厅准确定位。同时，所有食材、辅料中央采购，厂家直供，保证原材料质优价廉，品质如一。
据欧佳牛排副总经理黄杨涛介绍，绵阳欧佳盛世餐饮管理有限公司是一家专业经营西餐牛排、自助披萨、小吃、各种饮品的餐饮连锁品牌。公司创始人欧长贺，是土生土长的开封人，在外创业10多年，“近年来，随着开封副中心城市地位的确立，经济迅猛发展，投资环境优越，创业氛围良好，欧长贺便想着为家乡人民做点事。”黄杨涛说。“欧佳牛排将秉执‘诚信至上，联手双赢’的企业精神，以优质的服务、清洁的卫生、优雅的环境，实惠的价格，为开封人民服务好。”（崔学庆 崔志良）
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