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开封市组织市民考察团 实地感受食品安全现状

2019-08-07  来源:映象网

映象网开封讯(记者 崔学庆 实习生 李保军)为加强创建国家食品安全示范城市,提振公众消费信心,推进食品安全社会共治。8月7日,开封市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室组织由人大代表、政协委员和居民群众等10人组成的市民考察团,进饭店、穿市场、走访小吃街,实地感受当地食品安全现状,为开封市创建国家食品安全示范城市提建议、寻方法、找路径。

当日9时30分许,市民考察团首先来到梅利烤鸭店(东大街店),成员们先后查看餐饮单位的公示栏、管理台帐和明厨亮灶工作开展情况,同时听取监管人员和餐饮单位负责人的讲解。随后,考察团成员通过扫描厨房外的二维码,便进入“互联网+明厨亮灶”操作系统,并通过云端,实时查看到了该饭店后厨的操作情况。“经常去餐馆就餐,却从未走进过后厨,今天通过了解‘互联网+明厨亮灶’系统,我选择餐馆的方式又多了一种。”一位考察团成员告诉记者。

在劳动路农贸市场,考察团成员听取了相关负责人对该市场日常运行和管理情况的介绍,同时,监管人员为考察团讲解了日常监管工作的开展情况。在现场,考察团成员查看了部分肉菜经营点和快检室,并翻阅了快检记录。

在上河城小吃街,考察团成员从食品安全源头到就餐环境,从就餐客人点评到意见反馈等多个环节,对小吃街管理方有了进一步的了解。与此同时,成员们还对小吃商户的统一管理动态进行考评。“现代化、企业化的管理模式擦亮了我们风味小吃这张靓丽的名片”,一位考察团成员说。

市民考察团成员纷纷表示,通过参与此项活动,呼吁市民从生活中的小事入手,从微观层面感受城市食品安全悄然发生的变化,并表示,他们将全力支持市委、市政府创建国家食品安全示范城市工作,继续关注城市食品安全,为开封市创建国家食品安全示范城市添砖加瓦。

(开封新闻热线:0371-23216709 136 0378 9370,投稿邮箱:hnrcnkf@163.com ,映象网“大象帮办”电话:180 0371 9699)

文章关键词:组织 考察 食品 安全 责编:赵惠

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