映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）近日，映象网记者获悉，随着2018年高考临近，为守护广大考生饮食安全，保障高考期间食品安全工作，开封市禹王台区食药监局提前行动，自5月21日起启动为期20天的“高考期间食品安全专项整治”活动，制订《高考期间专项整治工作实施方案》，提出两个“最严保障”口号，确保整治工作明确到人、落到实处。
整治期间，该局强化食品安全宣传活动。利用学生中午就餐时间在开封高中食堂播放食品安全知识宣传片，并建议考生近期不吃生冷、不卫生的食品，增强自我保护能力。另外对校园周边食品经营单位发放《食品安全承诺卡》15份，进一步要求食品经营单位在高考期间自觉提高标准，为确保食品安全和保障考生、家长的健康出一份力。
该局在5月28日下午对开封高中校内食堂和校外食品经营单位进行专项整治，重点检查食堂和校外15家食品经营单位的许可资质、食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒等。对检查中发现的薄弱环节和突出问题当场下达《责令整改通知书》，并要求其限期整改到位。此外，联合办事处城管中队对校外非法食品流动摊贩进行整治，开展经常性巡查机制。
该局要求在高考三天考期内，监管人员必须在考场一线，保持信息畅通，如发生食物安全事故，能够迅速启动应急预案确保能够快速、及时处理各类投诉举报和事故并妥善处置事故。
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