映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）端午小长假来临，又恰逢四年一度的世界杯，大排档和烧烤店迎来了消费高峰期，“扎啤+烧烤”成为了很多人的选择。近日，开封市禹王台区食药监局结合食品安全隐患大排查行动，切实加强了对夜市摊点的食品监管和隐患排查。
该局以规模较大且消费集中的铁北街夜市、大南门夜市为重点场所，重点检查了食品经营许可证、加工经营场所的环境卫生、食品原料采购的索证索票、餐饮具消毒保洁等情况，加大对烧烤易腐食材及啤酒、饮料、调味品的监管力度。
目前，该局共出动执法车辆7车次，执法人员30余人次，检查烧烤店80家次，有效预防了食品安全隐患的发生，保障了群众“舌尖上”的安全。
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