映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）为进一步加强全区食品安全监管，推进全国食品安全示范城市创建工作，5月3日上午，开封市禹王台区食药监局与菜市办事处、城管中队联合执法，结合“利剑行动”，对辖区内东拐街及医院前街的“三小”门店进行集中整改、提升。
针对夏季特点，此次行动重点检查了“三小”门店的 “三防”设施是否齐全、环境卫生是否干净整洁、餐厨废弃物处置是否规范、进货台账与消毒记录是否完善。对于检查中发现的不规范问题，责令其现场整改。
此次行动共出动执法人员22人次，执法车辆6车次，共检查“三小”门店48户，下达责令整改通知书6份，现场整改提升16家，有效规范了“三小”门店的经营行为。该局将针对此次行动进行不定时“回头看”，不断巩固整治成果，为创建国家食品安全示范城市打好基础。
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