映象网开封讯(记者 崔学庆 实习生 李保军)开学伊始,根据区市场监管局和乡党委、政府的部署,开封市汪屯乡食品药品监督管理所开展秋季学校食品安全专项检查,持续排查校园食品安全风险隐患,确保在校师生的食品安全。
该所对辖区所有学校、幼儿园、配餐公司开展秋季食品安全专项检查,执法人员检查了配餐公司的从业人员健康管理、食材采购渠道、加工过程、餐具洗涤消毒、运输车辆保洁等情况。执法人员重点检查了学校(包括幼儿园)食堂卫生是够整理清洁到位,从业人员特别是新招聘的员工是否健康体检培训上岗,三防、冷藏冷冻设备是否正常运行,上学期留存的原料是否存在过期变质、霉变生虫等异常情况,食品及原料供应商资质及产品的索证索票情况是否落实到位,严查采购不合格食品及原料等违法行为。执法人员对检查中发现的食品安全隐患,当场下发整改通知书责令限期整改;对发现的食品安全问题,以零容忍的态度发现一起严肃处理一起。
通过此次专项检查,进一步巩固了前期的校园食品安全整治成果,有效消除了校园食品安全风险隐患,为在校师生的饮食安全提供了坚强保障。
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