映象网开封讯（记者 崔学庆 实习生 李保军）12月3日，开封市禹王台区汪屯乡食药监管所在培训室召开全乡食品安全协管员冬季培训考核会，汪屯乡乡长、食安委主任刘玉磊出席会议并讲话，汪屯乡12个村的食品安全协管员参加了培训考核。
汪屯乡乡长、食安委主任刘玉磊在讲话中要求，食品安全协管员是该乡食品安全监管网格的重要组成部分，能够第一时间掌握所在村的食品安全信息，第一时间发现所在村的食品安全风险隐患，对于协助乡政府职能部门特别是乡食药监管所开展好食品安全工作发挥着极其重要的作用。乡食药监管所要培训好、管理好食品安全协管员这支队伍，充分发挥这支队伍的生力军作用，为汪屯乡的食品安全工作做出贡献。
汪屯乡食安办主任、食药监管所所长王凯在培训会上用幻灯片做了《不忘初心、牢记使命，努力做好农村食品安全协管工作》的专题授课，王凯首先对协管员的职责进行再次明确：协管员要严守工作纪律，负责收集、掌握所在村的食品安全信息，特别是集体聚餐信息，督促聚餐举办者、承办者及时备案，发放《农村集体聚餐食品安全风险防范告知书》，按要求进行现场指导；做好所在村的食品安全隐患排查、食品安全信息报送、协助执法、宣传引导等工作。然后重点对协管员如何具体指导农村集体聚餐的人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等内容进行了详细讲解。最后对协管员如何开展好其他食品安全协管工作进行了沟通和交流，并对协管员的冬季工作进行了具体安排。
培训结束后，该所采用书面考试法对12个村的协管员进行了本年度考核。通过这次培训考核，让辖区协管员进一步明确了自己的工作职责，丰富了业务知识，提高了协管能力，为助推汪屯乡创建省级食品安全示范区提供了坚强保障。
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